elektromos üzemű légkeveréses sütő, 6x GN 1/1 (530x325 mm) kapacitással, manuális párásítással, 50-270°C közti mechanikus hőmérsékletszabályozással és 120 perces időzítővel, 2 db 2800 fordulat/perc teljesítményű automatikusan forgásirányt váltó ventilátorral, 6 pár tálcatartó sínnel, 75 mm-es síntávolsággal, lekerekített belső sarkokkal, 2 rétegű betekintő ablakos hőszigetelt sütőajtóval, ergonómikus kialakítású hőszigetelt fogantyúval, nyitásérzékelő mikrokapcsolóval, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal, 1 db GN 1/1-es ráccsal szállítva, a sütő üzemeltetéséhez külön vízlágyító szükséges