elektromos üzemű légkeveréses sütő, 4x GN 2/3 (353x325 mm) kapacitással, manuális párásítással, 50-270°C közti mechanikus hőmérsékletszabályozással és 120 perces időzítővel, 1 db 2800 fordulat/perc teljesítményű automatikusan forgásirányt váltó ventilátorral, 4 pár tálcatartó sínnel, 70 mm-es síntávolsággal, lekerekített belső sarkokkal, lefelé nyíló 2 rétegű betekintő ablakos hőszigetelt sütőajtóval, nyitásérzékelő mikrokapcsolóval, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal, 1 db GN 2/3-os ráccsal szállítva, a sütő üzemeltetéséhez külön vízlágyító szükséges