gázüzemű kombinált sütő-pároló készülék (gőzpároló), 11x GN 1/1 (530x325 mm) - 65 mm kapacitással, 4 funkcióval: légkeveréses sütés 50-270°C között, párolás 50-100°C között, kombinált üzemmódú légkeveréses-párolásos sütés 50-270°C-on, melegentartás 50°C-on és regenerálás 10 programmal, direkt gőzbefecskendezéssel, jobboldali érintőképernyős vezérlőpanellel, USB csatlakozóval, 150+150 db 6 lépéses automatikus programhellyel (melyből 150 előre rögzített), előfűtési funkcióval, programozható késleltetett indítással, Delta-T funkciós maghőmérővel, öndiagnosztikával, 2 sebességű automatikusan forgásirányt váltó ventilátorral, automatikus tisztítóprogrammal (folyadékos), mosó- és öblítőszer adagoló pumpával, automatikusan forgásirányt váltó ventilátorral, 2 rétegű hőszigetelt üvegbetekintős sütőajtóval, ajtóra szerelt cseppvíz gyűjtő és elvezető tálcával, mágneses ajtónyitás érzékelővel, hőszigetelt ergonómikus ajfófogantyúval, beépített halogén világítással, 7 pár belső tálcatartó sínnel, 67 mm-es sín távolsággal, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal, 2 db GN 1/1-es sütőráccsal szállítva, a gőzpároló üzemeltetéséhez külön vízlágyító szükséges